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レ・ピエス・エクストレ No.1 / ミニエール – wineshop recork。限定シャンパーニュ】ミニエール レ・ピエス・エクストレ No.1。楽天市場】ミニエール F&R レ・ピエス エクストレ No.1を含む。Les Pieces Extrait No.1サンビオーズ2014フランドピエ2016600本しか生産されず、樽の中で特筆素晴らしいキュヴェ からつくられるトップキュヴェです。その原酒を2年以上樽熟成させてからティラージュし、さらに7年以上マチュラシオン・シュール・リーしてデゴルジュしたのが、このキュヴェになります。今回の『エクストレNo.1』は、2012収穫のピノ・ノワール1樽と、2013年収穫のピノ・ノワール１樽をアッサンブラージュしてティラージュしたキュヴェになります。アルコール発酵終了後、引き続きシュール・リーの状態で熟成。新樽は用いずに全て中古樽を使用。その後、澱と共にマチュラシオン・シュール・リー。ドザージュは2.0g/l。さらにドメーヌで1年以上寝かせてからリリース。生産本数648本。種類···スパークリングワイン産地···シャンパーニュ。Miniere F&R of VIVIT Co., Ltd.。ミニエールでは異なるリューディ毎、異なる品種毎、別々に原酒の醸造を行いまずが、このキュヴェを造るに当たり、ティラージュの前に全ての樽を試飲して、最も個性的な味わいのピノ・ノワールのバレルを1樽選び出します。クール便着払　ニコラ・フォール オート コート ド ボーヌ 垂直。ラ・グラーヴ　ヌーヴォー　赤　ワイン。今回が初リリースであるため、フランス語で『1番目のアンソロジー（＝選り抜き）』を意味するエクストレNo.1といサブタイトルがつけられています。タカヒコ ナナツモリ ブランド ノワール 2015Takahiko白ワイン北海道。DRC エシェゾー　2007 空き瓶。醸造：圧搾し、野生酵母で樽発酵・樽熟成。ロマネコンティ　2011　空き瓶＋コルク。【高級ワイン】DRC CORTON 2017 コルトン空瓶　コルク付き。マロ発酵はこの間に自発的に実施。【BLUSH】ANDRE　PINKスパークリングワイン750ml未開栓品。農楽蔵ワイナリーNoraPon2017.2018 セット　ノラポン。熟成後ブレンドして2015年6月にティラージュして瓶内二次発酵へ移行。ロサンゼルスドジャーズワイン。シャトーオー・ブリオン1988　Haut Brion 1988 五大シャトー。二次発酵とマチュラシオン・シュール・リーの期間はトータルで90ヶ月。Charles Heidsieck Blanc des Millénaires。NIKIHILLS ワイン。2022年12月にデゴルジュマン。エンジェル　シャンパン　ヘイロー　パープル　ルミナス。ドメーヌタカヒコ 小布施ワイナリー 折りたたみ傘　3点。アルコール度数12度。1988 ジャン・ラフェ　クロ・ド・ヴージョ。アルゼンチンワイン２本セット。ガス圧5.2気圧。ワイン CALERA 2016Pinot Noir Jensen Vineyard