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獺祭 未来へ 農家と共に 720ml | 旭酒造株式会社 直販サイト。獺祭 未来へ 農家と共に - 獺祭の蔵元｜旭酒造株式会社。獺祭 未来へ 農家と共に - 獺祭の蔵元｜旭酒造株式会社。農家と共に造られた720mlの日本酒。獺祭 未来へ 農家と共に 720ml | 旭酒造株式会社 直販サイト。- 商品名: DASSAI Future with Farmers- 容量: 720ml- 製造元: 旭酒造株式会社　かなりレアなので購入したものの、もったいなく飲めません。射美white 日本酒 720ml。間違いなく新品未開封です。【限定酒】 新政酒造 新政 秋櫻 コスモス。送料込みの値段なので、お得だと思います。【未開栓】信州亀齢 純米大吟醸39 美山錦 720ml。プレ値ではありません。★新品未開封★ 松乃尾 プレミアム純米大吟醸1800ml ×2本　日本酒。定価割ってます^ ^ご覧いただきありがとうございます。【山田錦で呑む！】而今 純米吟醸＆花陽浴 THE PREMIUM 純米大吟醸。以下hpより。ソガペールエフィス 日本酒 ヌメロシス 1500＆750mlセット(2セット有)。山田錦はどんなに手練れの農家が栽培しても、等外米が約一割出ることは避けられません。★新品未開封★ 特別限定酒　関娘　大吟醸原酒　720ml（木箱入）×3本。しかしこの等級の付かない山田錦で酒を造ると、販売する時に純米とか本醸造などの特定名称が使えないのでほとんどの酒蔵は購入しません。★新品未開封★純米大吟醸原酒 まぼろし黒箱 720ml×2本。したがって農家は泣く泣く屑米扱いで手放さざるを得ません。《新品未開栓》新政　紫八咫 22BY-27BY ６本セット　720ml。そんなことから「この等外米を使って、通常の獺祭と違う美味しさを持った酒を造りたい」「安いことにしか価値を見出さないお客様でなく、意味の分かるお客様に満足してもらえるお酒を造りたい」という思いは常に私どもの中にありました。十四代　酒未来　上諸白。ある時、「山田錦の特上米には心白があってそこが崩れるからある一定の精米歩合以下に米を磨くことができない」という話になりました。而今 JIKON 日本酒 720ml 3本セット。突如、思いついたのです。北の勝搾り立て2025年。「それなら等外米は心白がないわけだからさらに磨けるじゃないか」「6%以下になると、精米機には砕けた米を振るい落とす網があってそこから糠として落ちてしまうから8%で止めればいいじゃないか」「これで果たして麹になるんだろうか?」と危惧したものです。【限定酒】新政酒造 秋櫻 コスモス 2024 2本。しかし、出来上がった8%の麹は少し糖化力は低かったのですが立派に麹になりました。日本酒　1800ml　5本セット。しかも掛け米も8%ですからこの麹が十分仕事をしたのです。【未開封】新政　天蛙　ヴィリジアン直汲。出来上がりましたお酒はグルコース値が低く魅力がないかと思いきや、それを「磨き」の高さが補ってどこまでもきれいな独特の魅力を持っています。未開栓　花陽浴 THE PREMIUM & 久保田 萬寿　純米大吟醸 セット。ぜひ、楽しんでください。山本酒造 純米大吟醸 3本セット【最終値下げ】。