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ドメーヌ・ユイ（北海道）。ドメーヌユイ T2 Petillant Blanc 2023 750ml。?media_id=1091884836059635。北海道余市の人気生産者 ドメーヌ ユイの区画別に造られたワイン3本セットです。また、発酵初期は野生酵母でゆっくり発酵をスタートし、中盤からは乾燥酵母を少しだけ追加で使っており、華やかなスミレの香りが漂う、エレガントで魅力的な赤ワインに仕上がっています。香りはベリー感が前面に出ており、余市のピノノワールらしいピュアで酸がきれいなワインに仕上がっています。新樽100%ではありますが、フランソワのハンガリアンオークの絶妙な控えめさにより香りは過剰にならずバランスが取れています。1_000000013523.jpg?1738913062。・A2 ピノ ノワール 2023味わいについては全房率50%で醸しているため、梗のスパイシーさが感じられます。ドンペリニヨン ブリュット ロゼ ヴィンテージ 2006 750ml 12.5％。KENZO ESTATE 　あさつゆ　 2021フルボトル。・A3 ピノ ノワール 2023A3区画は、余市のレジェンドピノノワール生産者である木村農園さんが選抜したキムラクローン（自根）を中心に作られたワインです。モエ・エ・シャンドン　シャンパン　ヴィンテージ　1986年 brut。2010 オーパス・ワン 赤ワイン ナパバレー OPUS ONE ショッパー付き。・A4 シャルドネ 2023樽発酵、樽熟成で１年間樽で熟成させているため、オークの香りやマロラクティク発酵由来のバター香がしっかりと感じられ、「これぞシャルドネ」という味わいです。ヴーヴクリコ　ホワイトラベル　2本セット　新品送料無料。ち*あ様 KENZO ESTATE 2017 shinon 深隠。#ワイン#日本ワイン