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他の人はこちらも検索 秘伝 自然発酵種のパンづくり｜銀漢堂書林 趣味・スポーツ・実用
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商品詳細情報
| 管理番号 | 中古 ：20817886138 | メーカー | 30cba | 発売日 | 2025-05-26 19:42 | 定価 | 6500円 | ||
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| カテゴリ | |||||||||
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秘伝 自然発酵種のパンづくり｜銀漢堂書林。秘伝 自然発酵種のパンづくり｜銀漢堂書林。秘伝 自然発酵種のパンづくり｜銀漢堂書林。「秘伝自然発酵種のパンづくり」林 弘子⌘イースト菌や天然酵母菌を使わずに小麦粉と水だけで自然発酵させるパン種は、カラダにもよく、プロの料理人や料理研究家にも注目されている。トウノ様。本は目立ったいたみはありません。SUB) サワードウ・天然酵母パン生地一次発酵の見極め パンの発酵。パン種の作り方から、保存・管理法、菓子パンの作り方までを紹介する。⌘後ろのページにリユース本のハンコが押してあります。フレッチャー 図説 世界建築の歴史大事典 建築・美術・デザインの変遷。スウェーデン織物ベストコレクション。#林弘子 #林_弘子 #本 #生活／家事
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