新入荷 再入荷

即納！最大半額！ 直筆サイン入り複製原画 Memory Unnamed。林修三（Shuzo Hayashi）niji-zou on the cloud | G/P+abp。浅田弘幸 (@asadercover) / X。アランシャペル\rフランス料理\r\rles recettes originales de \rALAIN CHAPEL \rLA CUISINE\rc'est beaucoup plus que \rdes recettes\r\r本人直筆サイン入り（＊模造されるとの指摘を受けましたのでボカシ強めに変更しました。）\r\r1937年リヨン近郊のミヨネーという土地で生まれたAlain Chapel アラン・シャペル。\rJean Vignard ジャン・ヴィナールやFernand Point フェルナン・ポワンなどに師事した後、実家のレストラン、la Mère Charles ラ・メール・シャルルを受け継ぐ。\r\r名前を自身のAlain Chapelへと変え、新たな一歩を踏み出した。\rその僅か2年後にミシュランの二つ星を獲得、1973年にはMOFとミシュランの三ツ星を獲得するという偉業を達成した。\r\rまた1990年に亡くなるまでの間、アラン・デュカスや音羽 和紀、上柿元 勝、三國 清三、西原 金蔵、渋谷 圭紀といった料理界になくてはならない素晴らしい料理人を育て上げた。\r\r今作は多くの偉大な料理人が書籍を出版しているles recettes originalesのシリーズのla cuisine c'est beaucoup plus que des recettesで日本語版も出版された。フランスでも日本でも再版されるほどであった。。\r\r今著には彼のレシピが多数紹介されているが、どの料理も決して古くさくないアラン・シャペルの哲学が写りこんだものになっている。\rレシピを通してアラン・シャペルという人物像やそれ以上のものが伝わってくる1冊。\r\r４０年程前に彼のお店を訪れ食後にキッチン見学の際Alain CHAPEL氏ご本人様に直々にサインをいただきました。\r\r経年劣化のシミ、ヤケが表紙にありますが中身にサイン以外の書き込み、オレ等はありません。\r\r日本語版ではありません。　原書です。フランス国内でも入手困難らしいです。\r\r大切にして頂ける方、宜しくお願いします。\r\rALAIN CHAPEL LA CUISINE\r\rフランス\rフランス料理\rフランス菓子\r製菓。開館1周年記念事業ビジュアル制作展 | イベントカレンダー。メゾン・マルタン・マルジェラ 作品集「A Magazine #1」限定復刻版。洋書 DPG 4 LIFE VOLUME1 DOGG POUND。天官賜福 小説 英語 デラックスハードカバー版 1巻2巻。稀少ドイツ語アンティーク絵本　洋書　古書　児童書ジャンクジャーナル。【新品】ハリーポッター Harry Potter英語版 8巻　全巻セット。Claire Laylaラルフローレンのレアな50 Years記念写真集本。〓MONDINO / TWO MUCH〓。THIERRY MUGLER 写真集。Jean-Michel Basquiat 洋書。フランス工業系 lampe Gras Torix jielde bienaise。現代日本の竹工芸 作品集「Modern Twist」勝城蒼鳳 藤沼登ほか。洋書　古書　希少　バレエの名場面を描いた優雅な画集　1945年　美しい水彩画♡。稀少1925年イギリス愛らしい絵本くまのプーさん洋書　古書ジャンクジャーナル初版。Topological Insulators and　洋書。マイクミニョーラ　サイン　同人誌　アメコミ　ヘルボーイ。【初版】1964年 幻の絵本 ミルコ・ハナーク チェコ 絵本